Inspiré des Alloresto, Deliveroo ou encore de la défunte Take Eat Easy, une start-up malgache lance un service de livraison de plats de restaurants servis à domicile. Une innovation signée e-sakafo !
E-sakafo est le projet d’Elodie Rakotobe, une jeune entrepreneure de 26 ans qui voit en son projet le futur de la restauration à Madagascar. Issue d’un habile jeu de mot avec « hisakafo », traduction de manger au futur en malgache, cette jeune start-up croit fermement en l’existence d’un marché bien particulier, celui de la livraison de plats de restaurants à domicile. Inspirée de ce qui se fait déjà ailleurs en Europe ou en Afrique comme en Ouganda, pays d’adoption de l’initiatrice du projet, e-sakafo se veut aussi symbole de la révolution numérique en cours à Madagascar. Pour cela, les nouvelles technologies sont absolument son cheval de bataille. En effet, depuis son lancement le 24 septembre dernier, e-sakafo est non seulement disponible sur desktop mais aussi sur mobile avec une application dédiée pour iOs et Android.
Mon plat où je veux, quand je veux avec e-sakafo !
Commander en ligne et se faire livrer à domicile ou au bureau des plats de restaurant, e-sakafo fera-t-il bientôt partie intégrante du quotidien malgache ? C’est ce qu’espèrent en tout cas ses créateurs.
A la tête d’une équipe composée de neuf personnes, la jeune start-up table sur une vingtaine de commandes quotidiennes. Cela risque pourtant de rapidement dépasser ce nombre, puisque à Antananarivo, là où sera d’abord lancé le site, la demande risque d’être forte. Beaucoup, surtout les employés de bureaux, n’ont pas toujours la possibilité de se déplacer en ville. E-sakafo s’attaque à un marché plein de potentiel !
Pour passer sa commande, rien de plus simple. On se connecte sur le site, on renseigne son quartier, on choisit le restaurant que l’on souhaite puis l’heure et la date de livraison. Et enfin, on choisit son plat comme au restaurant.
La technologie au service de la gastronomie
Disposant de sa propre flotte de livreurs, trois pour commencer, e-sakafo veut vraiment miser sur ses atouts. Une fois la commande en ligne passée, le client peut suivre sa commande par traceur GPS. Les livraisons devront être le plus rapides possibles et les restaurants qui collaborent avec e-sakafo le savent très bien. A l’heure actuelle, ce sont une dizaine de restaurants qui ont déjà signé avec e-sakafo, à charge pour eux de cuisiner et préparer leurs plats. A l’entreprise ensuite de les livrer. E-sakafo a choisi de ne pas taxer les restaurants en raison de la faiblesse de leurs marges. Ce sera au client de s’acquitter des frais de livraison au kilomètre parcouru. Sur Facebook, les premières photos de commandes en ligne commencent déjà à faire leur apparition. Tout cela pour dire l’attente des malgaches derrière ce type de service.
Pour son lancement, e-sakafo était présent au Salon de la Gastronomie organisé par l’Alliance Française d’Antananarivo les 23, 24 et 25 septembre derniers. L’occasion d’un premier contact avec le public qui se familiarisera certainement très vite avec cette application.
